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松毛虫蛹变美食既防虫又能吃胆小者慎入

2019-11-09 02:51:38来源:励志吧0次阅读

中国不但历史悠久,而且物种丰富,多种多样,散布极为广泛。我国是松毛虫种类最丰富的国家,松毛虫主要食害松类、衫类等重要物种。人们为了防治松毛虫的灾害也是想尽了方法,可是都没有什么成效。不过最近有人把松毛虫蛹变美食,以此来防治害虫。

松毛虫蛹变美食既防虫又能吃胆小者慎入

大家都知道,松毛虫是非常恐怖的森林害虫,一旦产生,一大片树林就像火灾经过一样。所以当松毛虫发生后,农村老少全部上山捡松毛虫蛹,避免其继续为害。捡到的虫蛹拿回家油炸后很是美味!

松毛虫蛹变美食既防虫又能吃胆小者慎入

近些年,松毛虫蛹更是被发现含天门冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸等18种氨基酸,并含有钙、锌、蛋白质、磷等微量元素,也成了饭店的一道菜肴,价格虽不及豆虫那般昂贵,但也有40元一斤。

松毛虫蛹变美食既防虫又能吃胆小者慎入

松毛虫蛹变废为宝

2003年的一天,正在为林区为防治松毛虫感到头疼的河北省平泉县黄土梁子林场场长迟明峰在火车上遇到一个山东临沂的乘客,了解到这个乘客做食用虫蛹生意,他当时就联想到松毛虫蛹或许也能变成食材。

“松毛虫蛹羽化成蛾后,每只雌蛾可产卵200至600粒。1200只松毛虫从幼虫到成虫可以吃掉1棵大树。”迟明峰说,虫害严重时,几天时间就能将大面积的林场变成秃枝残梗,就像是火灾后的模样,各种药物都没法控制,令人揪心。

黄土梁子林场经营面积22万亩,有林地面积20万亩。“前些年,林场每年遭受松毛虫害的松林约2万亩,林场采用各种办法进行防治,包括发动村民捕捉,林场收购后掩埋;后来剧毒农药、化学药品全派上了用处,可松毛虫的抗药性愈来愈强,虫害面积不减反增。”他说,“国家的森林被虫子吃了,作为管护森林的一名干部,那就是失职啊。”

为了防治虫害,迟明峰先是邀请那位食用虫蛹生意人前来考察收购,同时将松毛虫蛹送到国家肉类食品质量监督检验中心做检验。中心的检验结果显示,这类虫蛹含天门冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸等18种氨基酸,并含有钙、锌、蛋白质、磷等微量元素。

松毛虫蛹成美食上餐桌

“山东临沂的收购者起初按8元一斤的价格收购松毛虫蛹,这在当地林区百姓中迅速掀起了松毛虫蛹捡拾热,有些村民全家出动,一天捡拾的松毛虫蛹能卖300元。”迟明峰说,“2004年,林场也建成了自己的松毛虫蛹加工厂,年生加工产能力50吨。这些虫蛹上了饭店的餐桌,主要销往北京、山东、广东等地,产品供不应求,后来价格涨到了40元一斤。”

到2008年,不仅平泉县境内的松毛虫害被遏制住,也带动了周边县的林区百姓捡拾松毛虫蛹,乃至内蒙古宁城、赤峰和辽宁省与平泉相邻的县市林区百姓也参与其中。迟明峰说,“现在我们周边地区的松毛虫蛹也越来越少了,收购松毛虫蛹就得到更远地方去。”

据迟明峰介绍,黄土梁子林场“产业化防治松毛虫项目”已得到国家林业局批准,将不断做强做大。另外,国家林业局森林病虫害防治总站还曾将这黄土梁子“松毛虫蛹变美食”的做法推荐到国外。

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