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简单又营养的三文鱼做法快Get起来

2019-11-09 19:01:49来源:励志吧0次阅读

简单又营养的三文鱼做法快Get起来

十月是收获的季节,也到了吃鱼的时候,今天介绍一种方便快捷又好吃营养的三文鱼做法:三文鱼藜麦沙拉。三文鱼有着丰富的蛋白质,搭配不同的蔬菜和谷物,就是营养均衡的晚餐了。

三文鱼藜麦沙拉

简单又营养的三文鱼做法快Get起来

材料:三文鱼100g、藜麦30g、沙拉菜30g、苜蓿芽10g、橄榄油10ml、红酒醋5ml、柠檬汁适量、精盐、黑胡椒少许。

制作步骤:

提前浸泡2个小时的藜麦,捞出控水。

简单又营养的三文鱼做法快Get起来

加入一锅清水煮十五分钟,注意不要水不要溢出来。

不粘锅倒入少许植物油,待油热,先将三文鱼带皮的一面朝下煎。

然后翻面,加盐和黑胡椒煎香。

煎至微焦。

将煮好的藜麦铺在盘底。

放上煎好的三文鱼,配上喜欢的沙拉菜、苜蓿芽。

用红酒醋、柠檬汁、橄榄油调匀,调制成油醋汁淋在上面,三文鱼藜麦沙拉就做好了。

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